墨西哥Grupo Lala公司已重新调整其在墨西哥市场的希腊酸奶商业战略，旨在直接挑战Chobani和Oikos等高端品牌。该公司正试图摆脱单纯强调营养成分的“技术化”营销，转而将重心放在口感体验和消费者的愉悦感上。
此次战略重组是应对国内消费习惯变化的举措。根据NielsenIQ的数据，超过80%的墨西哥家庭正在寻求更健康的食品，并将约28%的支出用于与健康相关的产品。
相比传统酸奶，希腊酸奶细分市场的增长势头更为强劲。Statista的数据显示，该品类的年增长率为7.3%，高于传统酸奶5.9%的增长率。
市场竞争与饱和
目前，该品类在货架端已趋于饱和。高蛋白、低糖以及无乳糖等属性，已不再是产品的差异化优势，而是成为了消费者的基本诉求。
受营养价值提升需求的驱动，Danone、Oikos、Chobani和Fage等品牌已不断扩大在墨西哥市场的版图。如今，竞争已不再局限于产品本身，而是延伸到了品牌建设和客户体验层面。
为了应对这一趋势，Lala重新梳理了产品组合，针对不同的消费场景推出了多种规格。新产品线包括120克单人装、700克装以及900克家庭装。
此外，公司还推出了草莓、芒果和红莓味的可饮用酸奶系列。整个产品组合涵盖了无营养警告标识、无乳糖、低脂以及含糖/无糖等多种版本，每份蛋白质含量高达15克。
“我们的初衷是打破‘健康意味着牺牲’的固有观念，证明追求健康也可以是一种无法抗拒的享受，”Lala集团蛋白质酸奶业务企业营销经理Ana Osorio表示。
Osorio强调，品牌希望将“蛋白质”这一概念带入一个新的领域，让产品的细腻口感与丰富风味成为核心亮点。
