El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) alertó sobre el impacto de la guerra en Medio Oriente en los precios de los alimentos en México. Las afectaciones en el estrecho de Ormuz elevan el costo de la urea, componente esencial de los fertilizantes. Este escenario podría reducir la producción agrícola y encarecer el canasta básica.
Jorge Esteve Recolons, presidente del CNA, explicó que los productores están limitando el uso de insumos debido a los costos. En México, el impacto en los fertilizantes ya alcanza un 25%, aunque en otros países subió hasta 40%. Esta reducción en el uso de insumos disminuye el rendimiento de las cosechas.
El conflicto geopolítico interfiere directamente con la cadena de suministro global de nitrógeno. El 35% de la urea mundial pasa por el estrecho de Ormuz y el 25% se produce en esa región. Estos datos explican la vulnerabilidad del mercado mexicano ante disturbios en el Golfo Pérsico.
Las autoridades agrícolas señalan que el problema exacerba la inflación de alimentos existente. Los costos de producción agrícolas siguen al alza sin que la oferta logre estabilizarse. Este fenómeno amenaza la seguridad alimentaria a nivel regional y nacional.
Sumado a esto, el sector del jitomate enfrenta presiones por cuotas compensatorias de Estados Unidos. Un arancel del 17.09% ha provocado que muchos productores mexicanos diversifiquen sus cultivos. Como consecuencia, la producción local de esta hortaliza disminuyó significativamente.
La escasez combinada afecta también al mercado estadounidense, donde faltan cajas de jitomate. Los precios de exportación subieron de siete dólares a 50 dólares por caja en poco tiempo. Los consumidores de Estados Unidos son los primeros en sentir el impacto del precio.
Sobre los apoyos gubernamentales, el directivo del CNA criticó la relación entre inversión y productividad. Señaló que nunca se había invertido tanto dinero en el campo sin mejoras claras en el rendimiento. Programas como Sembrando Vida generaron efectos adversos como la deforestación en varias zonas.
La situación requiere vigilancia constante por parte de las autoridades federales y el sector privado. Se espera que la estabilidad de los precios dependa de la resolución del conflicto en Medio Oriente. Los productores mexicanos deberán ajustar sus estrategias para mantener la rentabilidad.
